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BRIDOR s’engage pour le plaisir, la santé et les bonnes pratiques en boulangerie.

Fidèle à ses convictions et à ses valeurs, BRIDOR recherche le meilleur de la qualité et des pratiques authentiques de la boulangerie et de la pâtisserie pour la plus grande satisfaction de ses clients :
• Sélection rigoureuse de matières premières nobles.
• Farine issue de meuniers locaux.
• Levain Chef Maison.
• Viennoiserie exclusivement au beurre.
• Recettes BRIDOR élaborées par nos Maîtres Boulangers.
• Macarons exclusivement réalisés à partir de meringue à la française.
• Fabrications s’inspirant des préceptes de la boulangerie française : pétrissage lent des pâtes, laminage doux et progressif, long repos des pâtes pour des saveurs intenses.
• Facilité de remise en oeuvre pour simplifier la vie de nos clients.

Notre positionnement « Artisan dans le produit, industriel dans la gestion » fait notre succès depuis plus de 30 ans. La French Touch et l’innovation en plus.
Inventer la boulangerie et la pâtisserie du futur, pour accompagner nos clients dans leur développement, voilà notre ambition !